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マクロビオティック的出汁

20060311_34331.JPG
いつも500mlほど入る容器に昆布をつけてあります。
いざ!というときにすぐ使えて便利です★
出汁をとり終わった昆布は100%再利用しています。

刻んで味噌汁に入れたり、漬物に混ぜたり、いろいろと使い勝手が良いです。

なのでこんぶはなるべくいいものを買おうと思っています。


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Comments

なんですって?!
出汁無しだなんて!
それは簡単でよいね★
あ、でも出汁とった後のこんぶを活用するのが楽しかったりするのよw
from  inoeuca : 2006/03/16 01:28
アートテン味噌は出汁なしでも
美味しいぜぃ^^

ま、現実は面倒なんだけどねw
from  ★LOHAS-Next★【ロハス】 : 2006/03/15 02:18
   


 

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